Algunos alimentos contienen toxinas o químicos peligrosos. Enterate cuáles son y tomá los recaudos necesarios.
¿Escuchaste alguna vez que las hojas del tomate son venenosas, al igual que las semillas de manzana? Seguí leyendo por más detalles.
Porotos: Contienen la toxina fitohemaglutinina (PHA) en cantidad suficiente como para causar síntomas agudos, aún si se ingiere poca cantidad. Hay que remojarlos durante unas horas y hervirlos al menos 10 minutos antes de comerlos.
Tomates: En el 1800, se pensaba que el tomate entero era venenoso. Ahora se sabe que sólo se deben evitar las hojas: contienen un químico llamado “glicoalcaloide” que provoca nerviosismo extremo y dolores de panza.
Manzanas y cerezas: Las semillas de estas frutas son algo más que asquerosas: son venenosas. Las de manzana contienen amigdalina y las de cereza, cianuro de hidrógeno. Ambos químicos pueden causarle severos problemas a nuestro organismo.
Papas: Si la papa permanece demasiado tiempo a la intemperie, expuesta al sol, puede llegar a nuestra casa con un tono verduzco. No la comas: esto indica concentraciones de solanina, una toxina que puede causar parálisis del SNC.
Duraznos: Hay cerca de 88 miligramos de cianuro en las semillas que se alojan adentro del carozo del durazno. Por suerte, si lo tragás por accidente, su cáscara dura te va a proteger del contacto con las semillas.
